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開放式廚房適合中國人嗎?

瀏覽:691日期:2023-05-04 11:40:59

開放式廚房在國外比較常見,平時烹飪都以烤箱為主,但中國人的飲食早已習慣煎炒烹炸,所以油煙味兒會比較重,隨著西方裝修風格的漸入,開放式廚房也成了也受到了不少人的歡迎。

設計開放廚房前,得注意一下幾點:

1、油煙問題

在家經常爆炒的話,再好的油煙機也難抵擋住油煙問題,開放式的廚房與客廳之間沒有隔閡,廚房的油煙味容易跑到客廳去,污染室內空氣。

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2、通氣問題

多數地方的燃氣公司都是不允許開放式廚房的。

一方面是因為廚房與起居室相連,氣體會擴散出去;另外一方面,一旦發生泄漏,沒有任何阻擋,沖擊波會直接沖到客廳等地方。

3、飲食習慣

中外的飲食習慣還是有很大差別的。

如果不經常在家做飯,或者喜歡清淡飲食,甚至是西餐,那么開放廚房還是挺適合的。

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4、雜亂與收納

廚房是個雜亂的地方,做成開放式的話,意味著你需要時長清潔整理,否則會把這種雜亂感帶入客廳。

但除此之外,開放式廚房也有其優點:

1、動線合理,可以和家人互動

開放式廚房走動、交流方便。做菜的時候,可以一邊做菜一邊與家人互動,讓做菜的過程也變得生動有趣。

開放式廚房適合中國人嗎?

2、空間利用率高,視野更寬闊

開放式廚房可以將廚房、餐廳、客廳全都打通,讓幾個空間一體化,視野也更開闊,特別適合小戶型。

既想裝修成開放式廚房,又對爆炒有所鐘愛的家庭,也可以嘗試下中西式廚房,油煙部分單獨隔開,旁邊做櫥柜,可烘焙,拯救我們兩全的小心思。

開放式廚房適合中國人嗎?

做中餐的時候,可以讓先生在西餐區打下手,“洗、切、配菜”一條龍服務;做西餐不動油煙的時候,即便在廚房忙碌,也還可以和家人互動,一起做蛋糕、切水果。

開放式廚房到底適不適合中國人,其實沒有確定一說,還是得從自己的喜好出發……

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